「春の晩餐会」開催のお知らせ

真の癒し~心とつむぎ「春の晩餐会」

TSUMUGI JAPANでは「日本の食文化」をテーマに「和菓子の会」「和食の会」を開催しております。 皇室ジャーナリストであり伝統文化研究家の小西千鶴先生が、日本の食文化をテーマにお話くださり、 合わせてマナーを学びながら和食の名店のお料理を堪能していただきます。 今回は『皇室晩餐会』料理を再現。 晩餐会で振舞われるお料理を召し上がって頂くお食事会です。 『昭和天皇のお食事』の著者で、皇室ジャーナリストの小西千鶴先生が、 お料理の解説や皇室とのゆかりなど、お話し頂きます。 BSジャパン スペシャル番組「皇室の窓」でご紹介されたお料理や、 著書『昭和天皇のお食事』の中からもお料理を提供させて頂きます。 お料理は番組内でも腕を振るっていただいた、株式会社CANVAS 総料理長 高木雄一さん。 BSジャパン「皇室の窓」スペシャル~天皇家の食卓~に出演しました。 BSジャパン「皇室の窓」スペシャル_料理3-3 BSジャパン「皇室の窓」スペシャル小西先生出演 BSジャパン「皇室の窓」スペシャル_料理レシピ BSジャパン「皇室の窓」スペシャル_服装2 昭和天皇のお食事 「昭和天皇のお料理」料理例1-2「昭和天皇のお料理」料理例4「昭和天皇のお料理」料理例2 晩餐会」という特別な時間を、 ビジネスカジュアルまたはフォーマルに装って、 おいしい料理と耳よりなお話で、是非ご堪能ください。

【開催概要】

2015年4月29日(水) 17時~19時 【募集は終了しました】 一 般:10,000円(税込) 会 員: 9,000円(税込) 定 員 :30名 場 所:板前バル 銀座店 03-6264-0850 東京都中央区銀座3-9-18東銀座ビル 1階 http://r.gnavi.co.jp/gcbc200/map/ 日比谷線「東銀座駅」A2出口 徒歩2分 銀座線「銀座駅」 A13番出口     Washoku no kai DM 2015春